O suco de limão é uma bebida refrescante que oferece alguns benefícios para a saúde, como fortalecer o sistema imunológico, favorecer o emagrecimento, ajudar a controlar a pressão arterial e evitar a anemia.
Os benefícios desse suco são possíveis devido ao fato de o limão ser uma fruta com poucas calorias, além de serricoem vitamina C, flavonoides e carotenoides, que são nutrientes e compostos bioativos com ação antioxidante,imunomoduladoraeanti-inflamatória.
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Entretanto, para se obter todos os benefícios do suco de limão, esta bebida deve fazer parte de uma alimentação saudável e variada, associada à práticas regulares de exercícios físicos.
Principais benefícios
Os principais benefícios do suco de limão para a saúde são:
1. Fortalece o sistema imunológico
O suco de limão fortalece o sistema imunológico por serrico em Vitamina C e limoneno, que são nutrientes e compostos bioativos com propriedades antimicrobianas e imunomoduladoras.
Assim, o suco de limão,fortalece as células do sistema imune, podendo ajudar oorganismo acombater infecções, resfriados e gripes, por exemplo. Confira outros sucos que ajudam aaumentar a imunidade.
2. Favorece o emagrecimento
Porlimpar o paladar, ajudando a diminuir a vontade de comer alimentos doces, o suco de limão, quando associado a uma dieta saudável e práticas regulares de atividades físicas,favorece o emagrecimento.
Além disso, o suco de limão é uma bebida com poucas calorias, sendo uma boa opção para incluir em dietas para perda de peso.
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3. Ajudaa controlara pressão arterial
Porser rico emvitamina C eácido cítrico, um nutriente e ácido orgânico que promovemo relaxamento dos vasos sanguíneos, o suco de limão pode facilitar a circulação de sangue, ajudando a controlar a pressão arterial. Entenda melhor como o limão ajuda a baixar a pressão.
No entanto, o suco delimão não deve substituir o tratamento médico recomendado,a prática regular de exercício físico e uma dieta saudável, devendo apenas complementar o tratamento indicado.
4. Previneo envelhecimento precoce
A vitamina C, presente no suco de limão, ajudaa prevenir o envelhecimento precoce, porque esse nutriente atua naformação de colágeno, uma proteína que promove o fortalecimento da pele,aumentaa sua elasticidade ehidratação. Veja outros alimentos bons para a pele.
5. Evita aanemia
O suco de limão ajuda a evitar a anemia por ser rico em vitaminaC,um nutrienteque promove aabsorção de ferro,ajudando na formação da hemoglobina, um dos componentes das hemácias que é responsável pelo transporte de oxigênio pelo organismo e que normalmente está reduzida na anemia.
6. Mantém a saúde do estômago
O limoneno, um composto bioativo presente no suco de limão, tem propriedadesanti-inflamatórias e antimicrobianas contra a bactériaHelicobacter pylori, ajudando a manter a saúde do estômago e prevenir o surgimento de úlceras estomacais e duodenais.
7. Ajuda a diminuir o risco de câncer
Por conter flavonoides, carotenoides e vitamina C, nutrientes e compostos bioativos que têm ação antioxidante e anti-inflamatória, o suco de limão evita o estresse oxidativo das células saudáveis, ajudando a diminuir o risco de câncer.
8. Previne as pedras nos rins
O suco de limão pode ajudar a prevenir as pedras nos rins, pois o ácido cítrico poderia aumentar o volume e o pH da urina,diminuindo a concentração da urina e evitando a formação de cristais de ácido úrico.
Além disso, por conter água, o suco de limão também ajuda a evitar a desidratação, que é uma das causas dapedra nos rins.
Leia também: Pedra nos rins: o que é, sintomas, causas e tratamento tuasaude.com/pedra-nos-rins
9. Ajudano tratamento da diarreia
O suco de limão pode ajudar a complementar o tratamento da diarreia, por possuir ação bactericida e antioxidante. Além disso, o suco de limão ajudaa aumentar a ingestão de água, evitando a desidratação.
Tabela de informação nutricional
A tabela a seguir traz a informação nutricional de 100ml de suco de limão natural e sem açúcar:
| Componentes | Quantidade em 100 ml de suco de limão natural |
|---|---|
| Energia | 25 calorias |
| Proteínas | 0,3 g |
| Gorduras | 0 g |
| Carboidratos | 1,5 g |
| Fibras | 0 g |
| Vitamina C | 56 mg |
| Carotenoides | 12 mcg |
| Potássio | 130 mg |
Para se obter todos os benefícios do suco de limão, essa bebida deve fazer parte de uma dieta saudável, associada a prática regular de exercícios físicos.
Como fazer
Para fazer esse suco, basta lavar bem e cortar um limão ao meio, e espremê-lonum espremedor manual ou elétrico. Em seguida, transferir o suco para um copo,retirar as sem*ntes do coador e descartar, e colocar os gomos de limão no copo. Acrescentar água e tomar em seguida, de preferência sem adoçar.
O suco de limão pode ser consumido junto com qualquer refeição, como café da manhã, almoço, lanche ou jantar, por exemplo.
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Quem não pode tomar
Por ser uma fruta ácida, o suco de limãopodeaumentar a dor quando o estômago está inflamado. Assim, pessoas com crise de gastrite, úlcera gástrica ou refluxo gastroesofágico devem evitar o consumo frequente destesuco, principalmente se perceberemquepioram os sintomas.
No entanto, a tolerância à frutas ácidas durante as crises de gastrite erefluxo varia de pessoa para pessoa. Sendo importante avaliar junto com ogastroenterologista ounutricionista a possibilidade de incluir ou não o suco de limão na dieta.
Leia também: Frutas ácidas: quais são e como afetam o estômago tuasaude.com/frutas-acidas
Receitas com suco de limão
Algumas receitas saudáveis e saborosas com suco de limão são:
1. Suco de limão siciliano
Ingredientes:
- 1 limão siciliano;
- 1 xícara (de chá) de água filtrada ou fervida;
- Cubos de gelo a gosto.
Modo de preparo:
Lavar bem e cortar o limão ao meio,espremer em um espremedor manual ou elétrico e transferir a bebida para um copo. Descartar as sem*ntes da peneira do coador e aproveitar os gomos do limão, colocando-os no copo.
Acrescentar as pedras de gelo, misturar bem e beber em seguida, de preferência sem adoçar. Se for necessário, adoçar com adoçante a gosto ou 1 colher de chá de mel.
2. Suco de limão com gengibre
Ingredientes:
- Suco de 1 limão;
- 2 cm de raiz de gengibre fresco;
- Cubos de gelo a gosto;
- 1 colher (de chá) de mel.
Modo de preparo:
Colocar todos os ingredientes num liquidificador e bater por 1 a 2 minutos. Transferir a bebida para um copo e tomar a seguir.
3. Suco de limão com casca (limonada suíça)
Ingredientes:
- 2 limões;
- 100 ml de água fervida ou filtrada;
- Açúcar mascavo ou adoçante a gosto;
- Cubos de gelo a gosto
Modo de preparo:
Lavar bem e cortar os limões ao meio, e retirar, com uma faca, a parte branca do meio dos limões. Colocar o limão e a água no liquidificador ecolocar no modo pulsar por 5 vezes. Coar e retornar com a bebida para o liquidificador.
Acrescentaro gelo eo açúcar, ou adoçante, e bater por mais 1 minuto. Transferir a bebida para um copo e beber em seguida.
4. Suco de limão com hortelã
Ingredientes:
- 1 limão;
- 200 ml de água filtrada ou fervida;
- 4 folhas de hortelã fresca;
- Cubos de gelo a gosto;
- Açúcar mascavo ou adoçante a gosto.
Modo de preparo:
Lavar bem o limão e cortá-lo em 4 partes. Retirara parte branca do meio dolimão e transferir para o liquidificador. Acrescentar o restante dos ingredientes ebater por 1 a 2 minutos. Cocar a bebida e servir em seguida.
5. Suco delimão com couve
Ingredientes:
- Suco de 1 limão;
- 1 folha de couve manteiga;
- 150 ml de água.
Modo de preparo:
Lavar bem a folha da couve e rasgar com as mãos. Colocar todos os ingredientes num liquidificador e bater por 2 a 3 minutos. Transferir a bebida para um copo e beber, de preferência sem coar.
Dúvidas comuns sobre o suco de limão
Algumas dúvidas comuns sobre o suco de limão são:
1. Grávida pode tomarsuco de limão?
Sim, a mulher grávida pode tomar suco de limão, porque não existe nenhuma contraindicação do consumo desta bebida durante a gravidez.
2. Pode tomar suco de limão menstruada?
Pode-se tomar suco de limão menstruada, pois essa fruta não aumenta ou diminui o fluxo de sangue.
Além disso, o suco de limão promove a absorção de ferro, ajudando a evitar a anemia, uma condição que pode surgir em algumas mulheres durante a menstruação.
3. Quem tem gastrite pode tomarsuco de limão?
Durante as crises de gastrite, é recomendado evitar o suco de limão, já que essa bebida pode aumentar a dor nessacondição. No entanto,quando a gastrite não está ativa, o suco de limão pode ser consumido.
4. Pode tomar suco de limão todos os dias?
O suco de limão pode ser tomadotodos os dias, no entanto, o ácido presente nesta bebidapode aumentar o risco de erosão nos dentes, que é a perda do esmalte e/ou dentina, causando sensibilidade, dentes mais curtos, escuros e frágeis, por exemplo.
Algumas dicas paraevitar a erosão dentária ao tomar suco de limão todos os dias, são:fazer bochechos com água, escovar os dentes 30 minutos após beber este suco e, por fim, usar enxaguante bucal com flúor.
